MJ-IIIA面筋指數儀是用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數)的專(zhuān)用儀器,面筋指數用來(lái)評價(jià)面筋筋力的強弱。
雙頭面筋測定儀廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門(mén)。
托普云農專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)單頭面筋測定儀,該儀器是專(zhuān)門(mén)用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量的,在食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門(mén)應用廣泛。
面包饅頭體積測定儀是測量面包、饅頭和各類(lèi)不規則固體食品體積的專(zhuān)用儀器。適用于面粉烘焙與蒸煮試驗中面包、饅頭體積的測量。
MJ-ⅢA型雙頭面筋測定儀由主機、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。用來(lái)測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數)及面筋持水率的專(zhuān)用儀器。
JJJM54面筋洗滌儀是測定小麥粉中面筋含量的專(zhuān)用洗滌儀器,與面筋指數測定儀(面筋離心儀)、面筋烘干儀配套使用。具有結構緊湊,外觀(guān)新穎美觀(guān),操作方便,自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
JJJM54S雙頭面筋洗滌儀結構新穎美觀(guān), 操作方便快捷,自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
面筋數量和質(zhì)量測定儀是測定面筋數量和質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)儀器,面筋指數測定儀是面筋數量和質(zhì)量測定儀的一個(gè)組成部分,面筋指數測定儀簡(jiǎn)稱(chēng)面筋指數儀,專(zhuān)業(yè)用于測定面筋指數。
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